中新网11月13日电 据香港《文汇报》报道,一位香港民众12日通过远程竞投,以7.5万欧元(约68万港元,约58万元人民币)出价投得一枚850克的白松露。

 资料图:白松露 资料图:白松露

  这枚白松露在意大利皮埃蒙特(Piemonte)举行的拍卖会卖出。皮埃蒙特出产高质量的白松露,被誉为白松露之都。

  松露是西餐中的高档食材,由于气候变化等原因,产量逐渐减少,价格也越来越高。2017年,松露的均价为每公斤6000欧元(约5.5万港元)。