端午节就快到了哦,缅怀先烈的同时当然不能忘了吃粽子的习俗。在超市买的很贵,有时候味道又不能符合自己的心意,自己在家包粽子倒不失为一个好的选择。

  下面小编为您奉上粽子做法以及6种包粽子方法,圆的、扁的、四角的、锥形的....没有想不到,只有做不到!让你的粽子色香味俱全!

  长粽、南方四角粽、北方四角粽、三角粽、塔形粽子、锥形粽子(牛角粽)。

总有一款是你的菜哦!总有一款是你的菜哦!

  【粽子准备阶↓↓↓】

  无论你买的是粽叶抑或箬叶还是苇叶,都需要之前放入锅中煮10分钟左右,如果是干的箬叶或者苇叶,在煮之前还要浸泡一下,这样可以让叶子更加柔韧和卫生。另外糯米也要提前用水浸泡一夜,这样才方便烹饪。

  粽子在烹煮的时候,大约需要1小时左右,感觉时间太长,着急吃的同学,可以用高压锅来煮,30分钟出锅。但是码放的时候千万不要太满,注意高压锅中的提示线哈。

  【开始包粽子啦↓↓↓】

  【长棕↓↓】

资料图片资料图片

  特色:这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽然一般,但味道绝美。

  包法:

  1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。

  2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。

  3、将糯米放入折好的粽叶当中。

  4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。

  5、用线绳将粽子捆绑结实即可。