10月30日，来自苏格兰艾雷岛的威士忌先锋——布赫拉迪（Bruichladdich）于厦门温德姆酒店内举办品鉴晚宴，正式发布布赫拉迪风云1988 如意（Bruichladdich Rare Cask 1988 BOURBON：THE UNTOUCHABLE）。作为1988年份仅存的杰作，“如意”历经三十年岁月洗礼，于当日重启布赫拉迪风云系列的荣耀传承。晚宴现场，布赫拉迪全球首席执行官道格拉斯·泰勒（Douglas Taylor）先生，人头马君度集团大中华区首席执行官尼古拉斯·贝克尼（Nicolas Beckers）先生与来宾们共同品鉴布赫拉迪单一麦芽威士忌（Bruichladdich Single Malt Whisky）的纯粹口感，并正式揭幕这款珍稀新品：布赫拉迪风云1988 如意，举杯致敬布赫拉迪风云系列（Bruichladdich Rare Cask Series）的传世魅力与致臻品质。
艰难岁月，静心守护一杯如意佳酿
1980年代，若干著名酒厂摒弃了传统维多利亚式制作工艺，转而以量产的方式获取更多的利润。所幸在苏格兰遥远西面的艾雷岛——这座古老且远离现代化文明的世界著名威士忌之岛上，为了延续单一麦芽苏格兰威士忌最纯粹的味道，布赫拉迪酒厂保留并沿用着传统技艺。经过三代布赫拉迪人的精心看护，一小部分上世纪80年代的珍稀杰作得以静静在英岱尔湖畔（Loch Indaal）熟化并传世。此次发布的布赫拉迪风云1988 如意，也是由80年代硕果仅存的原酒贮存而来。
布赫拉迪现任首席酿酒师亚当·汉内特 （Adam Hannett）布赫拉迪风云1988 如意，静静沉置于罕见珍稀的再填波本侏儒桶中。这份罕见的1988年仅存的杰作，如年份的数字所寓意的“吉祥如意”一般，历经三十年的等候，最终成功化作杯中佳酿。如布赫拉迪现任首席酿酒师亚当·汉内特所言，“这款1988—如意是如此的光彩夺目、足以证明布赫拉迪陈年酒液的不凡魅力。”
布赫拉迪风云1988 如意展现着布赫拉迪陈年酒液的不凡魅力荣耀再启，岁月佳酿换一场如意相逢
在不舍惜别去年发布的布赫拉迪风云系列风云1984 决胜（ALL-IN）、风云1985 迷之荣耀（BOURBON： HIDDEN GLORY）、风云1986 七子争辉（SHERRY： THE MAGNIFICENT SEVEN）之后，布赫拉迪正式发布新品风云1988 如意，再启荣耀的新篇章。布赫拉迪全球首席执行官道格拉斯·泰勒先生向全场来宾介绍了来自艾雷岛的骄傲，并讲述了风云1988如意的弥足珍贵：“布赫拉迪酒厂在经历了1994年至2000年间的短暂关闭后，仅剩不足800桶1994年前的存酒，而来自1988年份的存酒仅有21桶。“
人头马君度集团大中华区首席执行官尼古拉斯·贝克尼先生除此之外，人头马君度集团大中华区首席执行官尼古拉斯·贝克尼先生向现场嘉宾分享了行业洞见，“近年来，中国对威士忌的需求快速增加，华南地区作为中国重要的威士忌市场也在不断发展和成熟。”一直以来，人头马君度集团格外重视布赫拉迪的品牌发展，同时力求保留其“特立独行”的非凡魅力，尼古拉斯·贝克尼先生也表示，集团将继续为这一先锋品牌的发展倾注更多的心血，将威士忌传统工艺与现代性完美结合。
风云1988 如意：温柔岁月酿造的臻品
布赫拉迪风云1988 如意，色泽浓郁如橙花蜜。轻嗅这光彩的酒体，你首先闻到的是甜味红色水果香如樱桃和草莓，随后是干果如葡萄干、枣和杏糖浆的芬芳。渐渐地，糖渍橘皮和柠檬香膏的风味也会缓缓散发出来。如布赫拉迪现任首席酿酒师亚当·汉内特所言，“这款威士忌精致且果味浓郁，并巧妙的透过橡木特质来巩固其无与伦比的花香气息。”水果香交织着巧克力、烧烤橡木、烧烤榛子和类似咸蜂蜜的咸味气息，草莓和橘子的煮熟甜香始终萦绕不断，而烧烤橡木则为香气带来优雅深度，如意的香气馥郁而有层次感。
布赫拉迪风云1988 如意入口温柔而醇厚平和与独处让这款美酒的口味得以闪耀至极，“如意”在味觉上也是一番浓郁甘美的享受。酒液由煮熟甜味水果主导，并被法国橡木通过其特殊的单宁赋予了清晰的结构与完美的平衡，其柔软的质地恰如其分地保留住了口味深度。“如意”入口是令人惊叹不已的清新优雅味道，巧克力、苦杏仁、混合着丝缕辛辣丁香气息，当果味褪去后随之而来的是玫瑰花瓣幽香。细细品味一番，又能感受到烘烤咖啡、苦杏仁、杏子和烘烤麦芽面包的味道，余味则是美妙的烧烤橡木气息，不经意地彰显着橡木桶的存在感和优雅深度。
传世如意，荣耀再启。历经三十年岁月的洗礼，布赫拉迪风云1988 如意全新上市，势必用令人惊叹的曼妙酒体与清新优雅的独特口感，为所有威士忌爱好者开启布赫拉迪单一麦芽威士忌体验的新篇章。
