宝安西乡街道开展节前冷链冻库防疫和食品安全检查

　　为进一步落实节假日期间西乡街道疫情防控和食品安全工作，为辖区居民营造安全放心的消费和就餐环境。12月30日下午，西乡街道办事处副主任、街道农贸市场疫情防控专班领导李宇带队到宝安农批市场和深圳市安蒂娅美兰酒店开展节前冷链冻库防疫工作及食品安全检查。西乡市监所副所长尤琪彬，街道企业创新服务中心副主任仇亦锋及农贸市场疫情防控专班共10余人参加此次检查活动。

　　首先，检查组一行来到宝安农批市场检查冷链冻库防控工作，重点查看了冻肉产品的包装、标签标识，同时对经营者的索票索证情况进行细致检查，并着重检查相关产品的检验检疫证明材料。检查同时还加强对经营者政策宣传和教育，按照“愿接尽接”原则，引导经营者做好新冠疫苗接种，并引导经营者自律，要求冻肉入库必须查验登记、必须有检查检疫证明，出库必须有台账。

　　随后，检查组来到深圳市安蒂娅美兰酒店，重点检查餐饮企业的日常管理、卫生状况、从业人员持健康证上岗情况以及餐具消毒效果等。并仔细查看酒店食品安全台账、进货来源登记情况。

　　检查组通过检查发现，酒店的日常管理相对严格，加工制度流程基本都能达到规范。为了保障节假日老百姓“舌尖上”的安全，李宇同志强调相关部门要继续加大对食品市场的巡查力度，对重点品种、重点场所和重要区域实行重点监督。此外，要切实落实好农贸市场疫情防控措施，直接接触进口冷链食品的从业人员要将“十必须”、“两套衣服”、“三区”管理等措施落实到位。

　　（通讯员：林思佳）

　　（审核：蔡婷燕）

　　（编辑：金睿杰）

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