▲每天顶着烈日摘果，小刘被晒得黝黑。 深圳晚报记者 余俊杰 摄深圳晚报讯（记者 余俊杰） “糯米糍5块一斤，桂味10块三斤，妃子笑价格更便宜……”每年端午节前后，红彤彤的荔枝陆续成熟上市，这也是市民品尝荔枝的最佳时间。为了解今年深圳荔枝产量和价位，日前深晚记者深入坪山区马峦山上的荔枝园走访。果农表示，往年只能产出2万斤左右的荔枝林，今年大丰收，不但产量翻了一倍，口味和品相也是俱佳。然而令人意外的是，这样的“大年”，连往年“小年”的钱都没赚回来。
荔枝“大年”产量翻番 700棵果树挂果超4万斤
“这片山有2000多棵荔枝果树，都是我爸爸十几年前种下的。”在马峦山中荔枝园，小刘边摘荔枝边介绍荔枝园的情况。他父亲从湖南老家来到这里，帮本地人在马峦山上种下了现在这片荔枝林的幼苗。经过多年的打拼，父亲去年承包了这里的700棵荔枝树，对他们来说也是全新的开始。
偏偏有着“一日色变，两日香变，三日色香味俱失”称号的荔枝又是水果中最难保存的种类之一。
在小刘的山头上，记者看到果园的荔枝已经挂满枝头，但是没人订，也不敢轻易把它们摘下来。在果园的地上，几乎没走一步都能踩到一两颗熟透掉到树下的荔枝，小刘说这在往年基本上是不可能的。
今年荔枝大丰收，深圳荔枝产量较往年也是倍增，然而产量高对于刚承包荔枝园的小刘和父亲来说，并不是好事，甚至可能亏损。“荔枝和别的果树还不太一样，有小收成和大收成，今年就是标准的大年”。荔枝种类主要是糯米糍和桂味两个品种，还有些少量的妃子笑。根据他的经验来判断，今年这700多棵树产的荔枝加起来大概能有4万~5万斤左右，是往年的一倍。
“今年真的麻烦，往年10块一斤很快卖完的糯米糍，今年5块一斤都很难卖出去。”小刘告诉记者，今年荔枝的价格简直是像坠机一样的往下掉。早在6月初的时候，有些出果早的第一批糯米糍上市，在超市卖25块一斤的都有。后来随着成熟期来到，价格从20、18、15、10块……一直掉到现在5块一斤，果园的批发价则更低。
“伺候”荔枝要恰到好处 深圳荔枝口味上佳
小刘是一名90后，但每天顶着烈日采摘荔枝，让他皮肤黝黑肌肉结实，显得比同龄人更加老成。他十几岁就开始跟着父亲干活，除了要栽种果树新品种，还要除草、除虫，收成的季节更是忙得团团转。“摘果季节，中午活少就吃饭，活多连吃饭的空都闲不下来，饿了就吃点荔枝先顶顶。”采访中不停有游客来买荔枝，小刘顶着烈日爬树摘果，一不小心就会摔下来或划伤手，可以说相当辛苦。
小刘说荔枝是一种很难伺候的树种，特别是荔枝树挂果时期，养分不能太肥也不能太瘦，很考验技术。养分太瘦，果子不成熟口感不到位。养分太足也让人头疼。以糯米糍为例，这种被称为“荔枝之王”品种不但果肉极多，口感嫩滑味极清甜，还有着一种独特的糯米香气。但是它的种植要求就更为苛刻，结果时分养分一过，果肉就会自动开裂掉到地上。值得一提的是，深圳的荔枝无论品种、品相、口感，较其他地荔枝来说都是佳品。
近日，记者在坪山附近大型超市走访中发现，超市的桂味平均价格还在7~9块之间，糯米糍价格则更高，相当于从果农直接购买价格的一倍。小刘也希望本地更多想买荔枝的人可以联系他们，现场购买或者邮寄的方式帮他们把丰收年的荔枝卖完。
