虽然上周深圳发布餐饮服务业新冠肺炎防控及复工复产工作指引，针对餐饮行业和复工复产企业食堂，逐步恢复堂食服务，倡导部分堂食商家提供外带打包。但相比起到店消费，在家里或办公室来点份外卖，仍然是大多数深圳人的选择，奶茶和快餐也因此得到了快速回温，而对于复工者来说“升杯再加料” 成复工首选。
科研机构、园区外卖需求大 超1.2万家烟火小店在饿了么恢复营业
随着复工企业和人数的逐渐增多，外卖需求和订单也逐渐回升。饿了么数据显示，复工以来，外卖订单每周都以环比超过35%的增速稳步提升。复工公司和科研机构的外卖订单增长最迅速，其中，送到各类科研机构的订单环比第一周增速近170%，产业园区和公司的饿了么外卖订单增速超过85%。
外卖订单的增速一方面离不开复工的消费者，另一方面也说明，随着阿里本地生活在广州推行的“复工十件套”、“减免佣金流量助力”等扶持政策，转型外卖运营，通过外卖来复工复产的餐饮商家也在不断增加。数据显示，本周在饿了么营业的商户数量环比上周增加了30%，其中，超过1.2万家烟火小店、夫妻老婆店等中小商户“在线营业”。
奶茶快餐快速回温， “升杯再加料” 成复工首选
从口碑饿了么数据来看，截至目前，深圳餐饮到店消费整体增长平稳，其中快餐店、面包店、茶餐厅、咖啡馆等方便打包的商户的回暖迹象更为明显。更有咖啡奶茶店的订单量较2月初增长3倍以上。而最受深圳人喜爱的则是在下午茶时间段的消费回暖明显高出其他时段至少24%。
更有意思的是奶茶“升杯再加料” 成复工者的首选。仅过去一周，深圳人在饿了么外卖下单了超7万杯奶茶，比复工第一周增加了一倍多。而同比去年的奶茶消费，今年深圳人的复工奶茶更加“豪华”，有量更有料，有40%的消费者选择了“超大杯”，提出“加料”的消费者更是比12月翻了一倍。
