在老深圳人的记忆中，云片糕就是童年记忆，是忘不了的乡愁。据《宝安县志》大事记载：1901年合成号发明了驰名中外的“深圳云片糕”产品远销南洋华埠，是深圳市民和广大华侨同胞寄托乡忧的家乡食品，曾经也为一带一路和出口创汇作出贡献。华侨回来深圳都要在罗湖火车站带上一盒云片糕，从香港来的旅客也无不买上一盒当手信送给内地亲友，造就了云片糕的鼎盛时期，历史原因深圳云片糕消失了近半个世纪。2015年，合成号《深圳云片糕制作技艺》入选广东省级非物质文化遗产代表性项目名录，至此深圳人又能品尝到地道的深圳云片糕。
“我爱深圳”四个字鲜艳夺目的写在百年合成号展位上方，工作人员指引在场的市民说出和写下自己爱深圳的理由，吸引了众多的市民留影分享。
今年是百年合成号，连续第8年参加文博会，首个发起以“我爱深圳”为主题，向深圳市民征集“我爱深圳的理由”活动。深圳自古就是一个包容、创新、开放的城市，改革开发40周年，吸引了五湖四海的追梦者，创造出国际化大都市，文化产业之都，生活在这里的2000万个深圳人，有2000万个爱深圳的理由，通过这次活动，激发起深圳市民“爱深圳”的情感，在这里实现自己价值的快乐，表达对城市的尊重，成为老深圳人和新深圳人的情感宣誓和交流平台，激发起人们爱国爱乡的情怀。
“深圳孕育了1901年的合成号，发起这个活动，是一个本地企业的责任感和使命感”主办方表示。16日-20日，百年合成号非遗馆8号展位，除了提供“我爱深圳的理由”分享平台，还邀请深圳市民过来品尝深圳味道，分享儿时记忆“深圳云片糕”，让深圳人品尝深圳、读懂深圳。通过合成号手信，传递深圳精神和历史文化，作为深圳名片走向世界。
