白酒放入橡木桶陈酿,东西合璧会呈现什么样的惊喜?

  90后已逐渐成长为消费主力军,相比传统白酒,口感丰富,紧跟国际市场的产品越来越受到消费者的欢迎,白酒的年轻化、时尚化、国际化等多元化发展迫在眉睫。泸州老窖希望通过百调创新酒品全面展现传统白酒的另一种“味道”,使年轻人走近白酒,使白酒走向国际。

  作为业内首款橡木桶陈酿白酒,网上的反应褒贬不一,但不可否认的是这是中国白酒国际化的创新之路。

  为了让更多人加深对橡木桶陈酿白酒的了解,2019年泸州老窖百调橡木桶陈酿白酒品鉴会首站,在深圳拉开帷幕。现场汇集各届名流,业内大咖纷纷云集。

  此次品鉴会主角——百调橡木桶陈酿白酒,也在现场展现出其独有的魅力。它将中国传统白酒酿造工艺与世界通用的橡木桶陈酿工艺完美结合,浓香型酒品盛装入法国全新橡木桶中陈酿老熟,酒体由无色透明变为金黄剔透的琥珀色泽,引来现场众人的青睐。

  现场准备了55度橡木桶原酒,来宾们亲自体验从橡木桶中抽酒的乐趣,也品鉴到未经勾调,橡木桶原酒的独特风味。除了纯饮、加冰饮用,专业调酒师更以百调橡木桶陈酿白酒为基酒特别调制了一款名为“宗师”的鸡尾酒,供嘉宾品饮,受到一致赞赏。

  中国酿酒大师、泸州老窖股份有限公司副总经理沈才洪先生认为,在白酒行业发展过程中,百调橡木桶陈酿白酒的诞生,便是一个领军者的形象,它不仅仅是一个创新产品,而是中西方酒文化的完美契合,是中西方酒文化融合的一大突破。

  泸州老窖百调酒业有限公司董事长、橡木桶陈酿白酒创始人方翔先生称,深圳是一个包容、一个接受新鲜事物的城市,希望这款极具中国元素的“中式威士忌”能从深圳杨帆起航,开创橡木桶白酒的新纪元。

  据了解,2015年首批百调橡木桶陈酿白酒面世,便获得中国酒业协会新品类TOP10青酌奖。2017年,又先后斩获英国IWSC国际葡萄酒暨烈酒大赛杰出银奖和比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖!

  百调橡木桶陈酿白酒不仅在酿造方式、口感等产品定位上迎合年轻精英的喜好,在外包装上也更符合年轻化和国家化的审美。