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  说到客家人的美食,就不得不说说茶果。茶果是盐田本地一种特色小吃,以前是祭祀时才特别制作的食品,已有几百年的历史,现在已渗入百姓的日常生活中。这种小吃有甜、咸两种口味,一口咬在茶果上,弹韧的外皮被咬开后,饱满的花生馅料从里面砰然而出,糯米的清香混合着香脆的花生瞬间充满口腔,享受美味的同时带着一份记忆和归属感。

红彤彤的糍粑红彤彤的糍粑

  祖传配方在年轻城市碰出的美味火花

  现在这种充满回忆的“古早味”,藏身于盐田永安社区一家客家茶果店里。我们穿过年代久远的巷子,游走在错落有致的老房子之间,辗转跨进一座外观与普通民居无异的农家小院,才最终邂逅“邓家传文糕点店”。

朴素的店面朴素的店面
椰子糕、马蹄糕、红豆糕椰子糕、马蹄糕、红豆糕
萝卜粄萝卜粄
松糕松糕