深圳对进口冻品每批全检测、每件全消毒、产品流向全追溯。[深圳商报讯]（记者 李佳佳 文/图）为保障市民食品安全，深圳市于今年8月在深圳市友信冷冻食品城设立进口冻品集中监管仓，从深圳各港口码头提柜离港并在深圳储存、销售、加工的进口冷冻肉制品和水产品，须进入集中监管仓实行“三全”防控监管。
“三全”防控监管即进口冻品每批全检测、每件全消毒、产品流向全追溯。记者昨日获悉，自8月18日至11上旬，集中监管仓已入库货柜2696条，入库进口冻品72792吨，抽检冻品批次20881批，采集完成核酸检测样品95062份，排除56批疑似阳性冻品，拦截1批样品核酸检测阳性冻品（共计1390件），有效排除了疫情传播风险。
进口冻品集中监管仓设立在位于深圳市龙岗区平吉大道的友信冷冻食品城，该园区为深圳市友信崧锋实业有限公司建造经营的集仓储与批发市场为一体的现代冷链基地，拥有深圳最大型8万吨低温专业冷库及超大型冷冻食品一级批发市场，配备25部大型货梯及30个封闭式卸货平台，并实行24小时全天候作业，保障深圳市冷冻食品快速流通和安全供给。
深圳市友信崧锋实业有限公司相关负责人告诉记者，该公司自8月17日接到深圳市委市政府及市市场监督管理局设立集中监管仓的指令，连夜部署、加班加点组建百余人的监管仓专门团队，设立“14进14出”封闭式装卸平台以及腾挪能容纳100条柜仓位的监管独立库，确保集中监管仓有序顺利地启动和运行，做到“检测结果不滞留、出库单据不过夜、冻品出库不减速”。
